Goldie Jeanne Hawn nasceu em 21 de novembro de 1945 em Washington, DC e foi criada em Takoma Park, Maryland, filha de Laura Hawn (nascida Steinhoff), dona de uma joalheria / escola de dança e Rut Hawn, um músico de banda. Ela tem uma irmã, Patti Hawn, e um irmão, Edward, que morreu na infância antes de seu nascimento. Ela foi criada na religião judaica. Sua mãe era judia e filha de imigrantes húngaros. Seu pai era presbiteriano. Aos três anos, Goldie começou a ter aulas de balé e sapateado e, aos dez, dançou no coro da produção do Ballet Russe de Monte Carlo de "O Quebra-Nozes". Aos 19 anos ela correu e instruiu uma escola de balé, tendo abandonado a faculdade onde se especializava em teatro. Antes de entrar no ramo do cinema, ela trabalhou como dançarina profissional.
Hawn estreou no cinema em The One and Only, Genuine, Original Family Band (1968), com um pequeno papel como uma dançarina risonha.Seu primeiro grande papel veio em 1969, onde atuou ao lado de Walter Matthau e Ingrid Bergman em Cactus Flower (1969), papel que lhe rendeu um Oscar de Melhor Atriz Coadjuvante.Após a vitória no Oscar, sua carreira decolou e ela seguiu com papéis em comédias de sucesso como There's a Girl in My Soup (1970) e Shampoo (1975), e papéis mais dramáticos em The Girl from Petrovka (1974) e The Sugarland Express ( 1974).Em 1978, ela estrelou ao lado de Chevy Chase no sucesso de bilheteria Foul Play (1978).Em 1980 ela estrelou outro sucesso de bilheteria, Private Benjamin (1980), onde também atuou como produtora.Durante a década de 1980, ela estrelou filmes de sucesso como Best Friends (1982), Protocol (1984) e Wildcats (1986).Em 1987, ela apareceu com seu namorado Kurt Russell em Overboard (1987), que se tornou uma decepção de crítica e bilheteria.Sua carreira desacelerou depois disso até 1990, quando ela estrelou ao lado de Mel Gibson em Bird on a Wire (1990).Em 1992, ela estrelou o filme de sucesso, Death Becomes Her (1992), com Meryl Streep e Bruce Willis, que foi seguido por outro filme de sucesso HouseSitter (1992), co-estrelado por Steve Martin.Em 1996, ela interpretou o papel de uma atriz alcoólatra envelhecida na comédia The First Wives Club (1996), com Diane Keaton e Bette Midler;tornou-se um sucesso crítico e financeiro.Ela também estrelou o filme de Woody Allen, Everyone Says I Love You (1996) e The Out-of-Towners (1999), que a reuniu com Martin.Em 2001 e 2002 ela estrelou em Town & Country (2001) com Warren Beatty, e The Banger Sisters (2002) com Susan Sarandon.
Goldie foi casado duas vezes. Primeiro com o ator/diretor Gus Trikonis, de 1968 a 1973. Em 1975 ela se casou com o músico Bill Hudson e foi mãe pela primeira vez em 1976, quando deu à luz seu filho Oliver Hudson. Em 1979, ela teve seu segundo filho com Hudson, a filha Kate Hudson. O casamento terminou em divórcio em 1980. Desde 1983, ela mantém um relacionamento com o ator Kurt Russell. Eles tiveram um filho em 1986, Wyatt Russell.
