Peter iniciou sua carreira de ator na St. Edwards University, em Austin, Texas, onde se formou em Artes Cênicas e Desenvolvimento Organizacional. Seu primeiro filme foi "Um Voou Sobre o Ninho do Cuco". Ele apareceu em mais de 50 comerciais, 13 filmes e programas de TV, incluindo Trapper John, M.D., McGyver, Nightrider e Hill Street Blues. Seu filme mais recente é Guilty (2009) Dirigido por Gabriel Folse.
Em 1995, ele fundou uma empresa, a Harrell Communications, e se destacou como consultor / treinador de gerenciamento executivo. Hoje, Peter trabalha para o sistema escolar estadual do Texas e vive em Austin, Texas.