Como uma dupla e atriz de dublê talentosa e extremamente talentosa, Zoe Bell fez um nome para si mesma através de sua dedicação inigualável, habilidades e foco.
Zoe Bell nasceu na Ilha Waiheke, Nova Zelândia, para Tish, uma enfermeira, e Andrew Bell, um médico. Ela tem formação em ginástica e artes marciais. Ela começou a trabalhar como uma dublê quando ela dobrou Lucy Lawless na série de TV cult favorita Xena: Warrior Princess (1995). Bell também apareceu como um duplo no thriller ABC Alias (2001) e em um episódio de Cleópatra 2525 em 2000 como um duplo para Vicki Pratti. No documentário repleto de ação Double Dare (2004), Bell, juntamente com a lendária dublê Jeannie Epper, dá uma visão sobre a carreira de mulheres que praticam quedas e socos para ganhar a vida. Double Dare também dá um vislumbre das lutas das dublês para se manterem magras, empregadas e sadias em uma carreira dominada por homens.
Após o cancelamento de Xena, o próximo show de Bell foi trabalhar com Quentin Tarantino em Kill Bill: Vol. 1 (2003) e Kill Bill: Vol. 2 (2004), fazendo o dublê do papel de Uma Thurman, The Bride. Bell foi indicado por seu trabalho em Kill Bill, Vol. 1 nas categorias de Best Stunt por Stunt Woman e Best Fight para o Taurus World Stunt Awards, ambos os quais ela ganharia no ano seguinte para Kill Bill: Vol. 2. Bell também mostrou suas habilidades como dublê para Sharon Stone na Catwoman de Halle Barry (2004).
Bell foi ferido nos últimos dias de filmagem, exigindo cirurgia, mas ela se recuperou e voltou ao trabalho. Bell apareceu junto com a lendária dublê Jeannie Epper no aclamado documentário de Amanda Micheli, Double Dare (2004), que oferece um vislumbre das vidas e das carreiras de ambas as mulheres, bem como a amizade que compartilham.
Bell estreou sua carreira de atriz, com suas já famosas habilidades de dublê, no longa-metragem Grindhouse (2007) escrito por Quentin Tarantino e Robert Rodriguez. Ela foi escolhida a dedo, pelo próprio Tarentino, para estrelar seu segmento do longa-metragem, Death Proof, sobre quatro mulheres que trabalham na indústria cinematográfica e que são perseguidas por um assassino em seu carro à prova de morte.
Bell, um nativo da Nova Zelândia, reside em Los Angeles, mas espera um dia ter uma casa na Nova Zelândia.
