Uma dupla de thrillers que lembram os filmes de exploração favoritos de ambos os cineastas. "Grindhouse" (um cinema no centro da cidade em ruínas desde seus dias de glória como um palácio do cinema conhecido por "grinding" ininterruptos programas de dupla conta de filmes B) é apresentado como um longa-metragem composto por dois filmes individuais dirigidos separadamente por cada diretor. "Death Proof" é um estrondoso filme de terror em que o assassino persegue suas vítimas com um carro em vez de uma faca, enquanto "Planet Terror" nos mostra uma visão do mundo em meio a um surto de zumbis. Os filmes são unidos por trailers falsos inteligentes que lembram os clássicos drive-in de exploração dos anos 50.
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