Nascida em Montreal, Quebec, filha de pais italianos, Rosina é a filha do meio em uma família de cinco irmãos. Após o colegial, Rosina freqüentou o Vanier College, onde descobriu a paixão pela dança. Mais tarde, ela se matriculou na Concordia University, onde estudou teatro e se formou em Dança Moderna.
Foi a atuação de Judi Dench em As Time Goes By (1992) que a inspirou a atuar. Depois de conseguir seu primeiro emprego, um comercial de móveis, essa paixão só se solidificou. Depois de trabalhar ao lado de 'Donald Sutherland' e 'Helen Mirren' no filme biográfico Bethune: The Making of a Hero (1990), Rosie mudou-se para Vancouver, matriculou-se em aulas de atuação e começou a contratar papéis.
Tendo trabalhado como um ator comercial de grande sucesso por muitos anos, Rosina agora se voltou para uma carreira em papéis dramáticos e cômicos.
