Tendo crescido em Boston, Massachusetts, o primeiro papel de J.P. Giuliotti foi em uma produção de palco local de "Come Back Little Sheba" (1997), que foi dirigido por David Berti. Desde então, ele apareceu em vários programas de TV, incluindo Criminal Minds, Jimmy Kimmel Live e programação TLC, bem como outros filmes, TV, web e produções teatrais em Los Angeles, Seattle e Boston.
Ele também é um jogador de hóquei de gelo (jogado defesa e foi capitão da Universidade Suffolk Rams no final dos anos 80). Além de seu trabalho na indústria do entretenimento, ele também doa seu tempo e compartilha sua paixão pelo jogo de hóquei como um treinador voluntário do clube de hóquei de necessidades especiais, "The California Condors".
Como produtor, esteve envolvido em numerosos projetos, mas está muito orgulhoso de sua homenagem ao filme de 1973, "Os Amigos de Eddie Coyle" (do romance de George V. Higgins) onde ele recriou e atuou em duas cenas fundamentais de O filme original que estrelou Robert Mitchum, Peter Boyle, Richard Jordon, Steven Keats e foi dirigido por Peter Yates.