Neste formato de quiz, equipes de dois do público em geral respondem a perguntas, com essa reviravolta que se deve zumbir, mas não pode responder - daí o título que se refere à expressão holandesa que se traduz literalmente como "conhecer os Pappenheimers", ou seja, saber (no general feudal Wallerstein, que recrutou algumas tropas de sua nativa Pappenheim) bem com quem se lida. Após a primeira rodada, cada equipe escolhe cegamente um terceiro membro de um pequeno grupo de celebridades de língua holandesa, apenas ouvindo suas vozes e respostas a algumas perguntas que sondam seus interesses; o capitão (uma não celebridade) deve agora decidir quem responde às perguntas antes que elas sejam conhecidas, com base nas categorias anunciadas. Após a eliminação da equipe, os membros da equipe finalista devem responder a perguntas em uma corrida contra o relógio, respostas erradas significam que o número de perguntas é aumentado.
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