O chef Bobby Flay está em uma missão secreta para desafiar os mestres absolutos em um tipo de churrascos, padeiros, pizzarias premiados e outros premiados - alguns com uma sala cheia de troféus para provar isso. Em cada episódio, um desses cozinheiros acha que a Food Network está gravando seu perfil para um especial de televisão. O que eles não sabem é que Bobby vai fazer uma visita surpresa e desafiá-los a um jantar inesperado. Já que eles estão no seu elemento e o Bobby não está, prepare-se para uma competição emocionante e cheia de tensão.
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