Pie in the Sky é uma comédia dramática sobre duas mulheres, Dory (65), e sua mãe, Margaret (85), que vivem juntas em uma casa móvel em Abilene, Texas. Nesta manhã em particular - aniversário de Dory - mamãe acordou cedo com a necessidade esmagadora de assar uma torta de maçã para ela. Quando Dory é acordada pelo barulho, ela relutantemente se junta à mãe e juntas montam a torta e conversam. Enquanto ela ensina a Dory a velha receita de família, Mama revela alguns segredos guardados há muito tempo que alteram a compreensão de Dory sobre seu passado. Mas Mama justifica desafiadoramente sua necessidade de segredos, sugerindo que a verdade nem sempre é o que é, mas o que as pessoas acreditam que seja. Mama traz uma enxurrada de surpresas para o aniversário de Dory; e quando a torta sai do forno, o mundo de Dory muda para sempre.
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