Vegan: Everyday Stories é um documentário de longa-metragem que explora as vidas de quatro pessoas notavelmente diferentes que compartilham um mesmo tema - elas são todas veganas. O filme traça as jornadas pessoais de um corredor de ultramaratona que superou o vício para competir em corridas de cem milhas, a esposa de um criador de gado que cria a primeira fazenda de gado transformada em santuário de animais no Texas, proprietário de um caminhão alimentício com base em alimentos, e uma menina de 8 anos, que convence sua família de seis para ir vegan.
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