Este documentário é sobre o judaísmo egípcio no século XX, e como, depois de ter sido uma presença no Egito durante séculos, a comunidade lentamente começou a desaparecer entre 1948 e o final do século XX. De 85 para 90 mil judeus, hoje, em 2015, restam apenas 5 a 20 pessoas. Através de narração, realia e entrevistas multilingues em vários países, o espectador é transportado de uma era de estilo de vida "Dolce Vita" para o caos. Mas, através da resiliência e força, o filme mostra como os refugiados judeus egípcios conseguiram reconstruir suas vidas, "Começar de novo", e alcançar grandes sucessos em seus países adotivos nos quatro cantos do mundo.
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