O retrato de Jack Nicholson do líder da União dos Teamsters, Jimmy Hoffa, como pode ser visto através dos olhos de seu amigo Bobby Ciaro (Danny DeVito). Este filme segue a luta de Hoffa para moldar o sindicato trabalhista mais influente da América através de suas inúmeras batalhas com a RTA. Enquanto luta pelos direitos dos trabalhadores, Hoffa confia na administração da indústria, no crime organizado e no procurador-geral Robert Kennedy. Em 1975, quatro anos depois de cumprir sua pena de prisão, Hoffa desaparece, em um dos mais fascinantes mistérios criminais não solucionados da América.
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