A mãe solteira Juana pode fatiar e picar qualquer coisa com grande velocidade e precisão. Depois de trabalhar em um carrinho de venda de frutas por anos, ela decide trabalhar em um restaurante japonês local. Intrigada com a comida, ela aprende a fazer vários sushis sozinha. Eventualmente, ela tenta se tornar uma chef de sushi, mas não consegue porque é da raça e do gênero "errados". Contra todas as probabilidades, ela embarca em uma jornada de autodescoberta, determinada a não deixar ninguém impedi-la de realizar seu sonho.
Aqui o assunto é cinema!
