Amy tem 17 anos de experiência em produção e faz parte da equipe de Schitt's Creek desde a primeira temporada. Ela trabalhou como produtora de eTalk, The Hills Aftershow da MTV, We Day da ABC, The Amazing Race Canada: After The Race da CTV e The Much Music Video Awards, entre outros. Para Schitt's Creek, ela produziu e dirigiu todos os 52 webisodes com script, bem como Behind The Episodes e as peças de marketing digital e no ar para a CBC e PopTV. Ela também foi roteirista da segunda temporada do The Great Canadian Baking Show da CBC e, mais recentemente, foi a produtora executiva e dirigiu um documentário especial de uma hora celebrando Schitt's Creek.
