Sammy nasceu em julho de 2009 em Nova York, EUA. Ela começou sua carreira profissional de atriz aos sete anos e já apareceu na televisão, no cinema e nas novas mídias. Ela foi elogiada por sua maturidade no set, bem como por sua habilidade de interpretar papéis sérios e cômicos.
Além de atuar, Sammy adora cantar e dançar. Ela já participou de uma miríade de musicais e peças. Alguns de seus favoritos eram Woodstock em "You're A Good Man Charlie Brown" e o diretor Mullins em "School of Rock". Muitas vezes ela é encontrada escrevendo suas próprias histórias e encenando-as com amigos e familiares.
Sammy mantém uma página no Instagram @sammygrossmanofficial, bem como perfis em vários sites de elenco de talentos.