Sareh Bayat nasceu e foi criado em Teerã, Irã. Ela se formou em Teatro na universidade e recebeu um Diploma de Honra de Melhor Atriz do Festival de Teatro da Polícia de Teerã em 2006. Ela continuou seu treinamento de atuação na Escola de Artes Cinematográficas do Instituto Karnameh de Arte e Cultura, onde recebeu aulas do renomado ator Parviz Parastui, em 2005. Bayat apareceu pela primeira vez na telinha em uma série de televisão chamada "A Fistful of Eagle Feathers" ao lado de seu professor, Parviz Parastui, e outros atores famosos como Reza Kianian e Hormoz Hedayat. Sua estreia no cinema foi em "Devil's Take" (Moghalede Sheytan) dirigido por Parvaneh Afshin Sadeghi. Sua atuação como Razieh, a zeladora religiosa do filme internacionalmente aclamado pela crítica de Asghar Farhadi, A Separation (2011), recebeu o Diploma de Honra de Melhor Atriz Coadjuvante e Urso de Prata do Festival Internacional de Cinema de Berlim.
