Ellis J. Wells nasceu em Bristol, Inglaterra. Ele freqüentou a Bristol Grammar School, onde fez sua estreia como ator em uma produção de "Fear and Misery of the Third Reich", de Bertolt Brecht. Quando ele tinha 18 anos, mudou-se para a América, para frequentar a universidade em Iowa; onde ele foi nomeado para Melhor Ator no KCACTF por sua atuação como Puck em "A Sonho de uma Noite de Verão".
Após a formatura, Ellis mudou-se para Nova York antes de retornar ao Reino Unido, onde excursionou nacional e internacionalmente pelo teatro. Em 2018, ele foi indicado ao prêmio de Melhor Ator no iFFIF pelo curta "Edge"
