Nascido em 1978 em Chicago, IL, Jeff Mauro se apaixonou instantaneamente por sanduíches.Uma de suas primeiras criações foi um Moedor de Leite da Mãe, feito com rúcula murcha, figo tostado e uma redução balsâmica maravilhosa.Com toda a seriedade, Jeff passou sua juventude atuando em peças escolares, programas para jovens do Second City Chicago, aulas de atuação e, ao mesmo tempo, alimentando seu enorme apetite.Depois de frequentar a Bradley University School of Communications, ele abriu uma delicatessen com seu primo e se apresentou à noite como "Tony" na produção de Chicago de "Tony and Tina's Weddings".Com conhecimento profissional de culinária e suas habilidades de atuação e improvisação afiadas, ele se mudou para o oeste, para a Ilha de Los Angeles.Aqui, ele tentou por três anos produzir e co-estrelar com seu melhor amigo, Ali Khan, no conceito de programa de culinária gonzo conhecido pela maioria dos insiders de Hollywood como "Chef Jeff & Ali".Depois de alguns anos, ele jogou a toalha, matriculou-se em uma escola de culinária, trabalhou em alguns restaurantes, voltou para Chicago, se casou, teve um filho e foi parar na 7ª temporada do Food Network Star (2005), ganhando.Jeff Mauro é agora o apresentador de Sandwich King (2011) da Food Network, onde ele mostra a forma de arte que é fazer sanduíches transformando qualquer sanduíche em uma refeição, e a refeição em um sanduíche.
