Carlee Ryski nasceu em St. Albert, Alberta, Canadá, e começou a se apresentar muito jovem. Sua experiência decorre de uma introdução precoce à voz e música, eventualmente levando à sua participação em trupes locais de teatro musical. Seu envolvimento no teatro inclui a trupe St. Albert Children's Theatre, o festival Edmonton Fringe e várias produções independentes. Carlee participou do programa Motion Picture Arts Action do Red Deer College de 2012 a 2014, onde estudou com vários profissionais da indústria. Durante seu tempo na pós-secundária, Carlee esteve envolvida na produção de 'Under the Acorn Tree' (2012), que ganhou o prêmio de Melhor Curta-Metragem no MOAB International Film Festival em 2013, People's Choice Award e Melhor Curta Dramático no Edmonton Short Film Festival.
Outros trabalhos dignos de nota incluem o documentário da CBC, 'When the Devil Knocks' (2010), no qual ela interpretou alter Mary. O foco do filme estava nas experiências de uma mulher enquanto ela convivia com o que costumava ser conhecido como Transtorno de Personalidade Múltipla. Trabalhos mais recentes incluem longas-metragens como 'On the Rocks' (2016), que apresenta Carlee como Grace, uma adolescente apaixonada que foge de sua casa problemática para viver uma vida na estrada em Badlands com o namorado.
A abordagem vivaz e determinada de Carlee em relação ao desempenho está enraizada na crença de que o relacionamento é o cerne da narrativa de qualidade.
