A actriz irlandesa a mais melhor conhecida para jogar os papéis cômicos ditsy louros including atualmente como Kerri-Ann Boyle na série popular da tevê "cidade justa" para RTÉ Rede. Jenny graduou-se com uma primeira classe honra o grau de ciência em zoologia e pós-graduação em Educação de Trinity College Dublin. Ela ensinou estudantes secundários (highschool) enquanto também começou seu estudo de atuação. Ela estudou com Cathal Quinn na Gaiety, bem como David Scott e Terry McMahon, enquanto na Irlanda. Ela então passou a estudar com Lesly Kahn e Crystal Carson em Los Angeles a partir de 2009. Ela também é parte com base em Los Angeles.
Desde que se mudou para Hollywood, Jenny construiu o sucesso jogando papéis de teatro em Hollywood, incluindo 'Gretel' em Hansel & Gretel e Pink Floyd 'Innocent Soul'. Jenny filmou uma peça promocional de comédia para lançar a nova rede FOX Sports1 com 20th Century Fox. Ela apareceu em um episódio de 'The Girls Next Door' em E! Ela apareceu em Brendan O'Connor's The Saturday Night Show na RTÉ, bem como The Today Show e Morning Ireland na TV3. Jenny participou em vídeos de música, incluindo Taio Cruz 'Dynamite', bem como Amir Kahn & Capone-e do mundo luta promo video. Ela apareceu na TV irlandesa e americana para slots nacionais de modelagem, IrelandAM e ABC América Mario Show de López Extra, bem como campanhas de tiro para C7 Couture.
Jenny apareceu em mais de 20 filmes curtos irlandeses, desempenhando papéis principais em mais da metade deles. Um deles foi exibido no Cannes Film Festival 2010 e passou a ganhar um prêmio no LA Film Festival. Ela foi eleita 'Funniest Female' nos Prêmios Sabonete Pundit de 2014, no Reino Unido, na Irlanda e na Austrália e foi indicada para 'Melhor Atriz em um curta metragem' no Festival de Cinema Subterrâneo de Cork. Em 2012, ela rodou dois personagens 'O êxtase de Isabel Mann' um papel de apoio e 'The Spymasters Apprentice', interpretando Villain russo 'Allesandra'. Em 2015 Jenny começou a escrever e produzir seu próprio material também.