Eoin cresceu em Wexford, uma bela cidade costeira no sudeste da Irlanda. Sua carreira de ator começou após um evento serendipito em Wellington, Nova Zelândia em 2007, o que resultou em um caso como cientista de bio-laboratório no Avatar de James Cameron (2009). Eoin foi posteriormente lançado como um Reis Courtier ao Rei Henrique VIII na 4ª Temporada de The Tudors (2007), filmando em Bray, na Irlanda. Ele mudou-se para o Hollywood North de Canadá (Vancouver) em 2010 e trabalhou em inúmeras produções emocionantes, incluindo Once Upon A Time, The 100, Supernatural, Smallville, The Flash, Legends of Tomorrow, The X-Files, When Calls The Heart ...
