Joseph originalmente demonstrou seu talento musical como músico de rua no famoso French Quarter de Nova Orleans, tocando violão, banjo e blues-harpa para os turistas que passavam. Deixando a área de Nova Orleans no início dos anos 80, e eventualmente se mudando para a Nova Inglaterra, Joseph colocou seus interesses musicais em segundo plano para seguir uma carreira corporativa. Desde o retorno a Nova Orleans, Joseph tem trabalhado com sucesso como ator em inúmeros projetos de TV a cabo, rede, séries da Web e longas-metragens.
