Ashleigh nasceu e cresceu na zona rural de Iowa, onde seu interesse pelas artes visuais e performáticas tornou-se uma paixão e o foco de seus objetivos de vida. Depois de estudar design gráfico na University of Northern Iowa, ela se mudou para a área de Atlanta e se envolveu na indústria local de cinema e televisão. Além de aparecer na tela, Ashleigh trabalha nos bastidores do departamento de arte e efeitos especiais de maquiagem.
Ashleigh é conhecida pelos fãs de "The Walking Dead" como o infame "Big-Eyed Zombie" da segunda temporada, e seu olhar ameaçador pode ser visto em vários artigos de revistas, anúncios online, mercadorias e outros materiais promocionais para a série.
