Mia Gypsy Mello da Silva Goth nasceu em 30 de novembro de 1993 em Southwark, Londres, Inglaterra, Reino Unido em Southwark, Londres, Inglaterra, filha de mãe brasileira e pai canadense. A gótica mudou-se para o Brasil quando ela tinha algumas semanas de vida e voltou para a Grã-Bretanha quando ela tinha cinco anos. Mais tarde, ela se mudou brevemente para a terra natal de seu pai, o Canadá, quando tinha dez anos. Aos 12 anos, ela e sua mãe se estabeleceram no sudeste de Londres, onde o gótico fez o ensino médio. Seus avós maternos são o artista americano Lee Jaffe e a atriz brasileira Maria Gladys.
Aos 14 anos, ela foi descoberta no Festival de Menores de Londres pela fotógrafa de moda Gemma Booth, que a contratou para a Storm Model Management. Posteriormente, ela apareceu em anúncios da Vogue e da Miu Miu. Ela começou a fazer testes para filmes aos 16 anos, e depois de terminar a sexta série, ela ganhou seu primeiro papel em Ninfomaníaca de Lars von Trier e atuou ao lado de Willem Dafoe. Mais tarde, ela interpretou Sophie Campbell no drama policial da Sky Atlantic, The Tunnel, e apareceu no curta introdutório Magpie, dirigido por Stephen Fingleton. Em 2015, o gótico interpretou o papel principal de Milja no thriller pós-apocalíptico The Survivalist. Ela também apareceu na série criminal da BBC One, Wallander. Gótico estrelou o filme de suspense e aventura Everest, dirigido por Baltasar Kormákur. Em 2017, o gótico protagonizou o filme de terror A Cure for Wellness, dirigido por Gore Verbinski.
Em 2018, o gótico teve um papel coadjuvante no remake de Suspiria de Luca Guadagnino, ao lado de Dakota Johnson e Tilda Swinton, bem como no filme de mistério de ficção científica High Life, dirigido pela auteur francesa Claire Denis, contracenando com Robert Pattinson e Juliette Binoche.