Eduardo Jesús Escobar Zavala cresceu em Jackson Heights, Queens, Nova York. Filho único de pais peruanos de ascendência espanhola e italiana. Ele foi para a Escola de Artes Visuais para estudar Design Gráfico, mas sua paixão sempre foi atuar e escrever. Depois de mais de 10 anos trabalhando como Diretor de Arte no mundo da publicidade, ele decidiu pegar sua criatividade e usá-la de uma forma mais dramática. Foi durante um workshop intensivo de atuação na New York Film Academy, onde ele pôde trabalhar em muitos projetos de filmes e encontrar uma gama de profissionais talentosos. Ele também é o fundador e designer da Ed Hatter, uma loja online e saída pessoal para a criação de chapéus e enfeites de cabeça únicos e extravagantes e para exibir suas obras de arte. Eduardo continua a desenvolver seu ofício ao fazer parte de muitos programas de televisão e projetos de filmes.
