Joel Stephens nasceu em Jacksonville, Flórida, o mais velho dos três garotos, para Morgan e Annabell Stephens. Sua família mudou-se para Monticello, na Flórida, e ele viveu quase na pobreza em uma pequena fazenda com seus pais e irmão mais novo Daniel (Dan) Sua família voltou para Jacksonville e depois mudou-se para Woodbridge Virginia - Ele mudou sua esposa, Diana e seu filho Morgan para Irving TX e lá ele trabalhou para a Crown Communications (durante o tempo em que sua filha Cara nasceu), EDS e MicroCraft Corporation. Ele então saiu da MicroCraft Corporation e criou uma gaiola de batedores em Irving. Mais tarde, ele se juntou a Fred Hutton para comprar uma LMA no Dallas Ft. Área de valor. Como parte dessa atividade, ele criou o programa de TV "Sprockets and Splices" para usar como material local para suas emissoras de TV. Desde a sua criação, tem mais de 100 episódios; (A partir de julho de 2014) e está atualmente na 8ª temporada. Cada episódio é apresentado por um belo modelo amador chamado 'The Splice Girls'. No outono de 2012, ele filmou um piloto Made for TV Movie - com um personagem que ele criou para sediar "o melhor dos piores" filmes "B" - "Professor Terrance von Riesling". O piloto tornou-se uma série em 2014 como "Pale Moonlight Theatre", com 25 episódios em maio de 2016. Em janeiro de 2015, ele criou outra série de TV - "Six Gun Theatre", que apresenta "Kelly Bob Stublefield" (Campeão Mundial de Ação Única), que hospeda filmes clássicos do Western. Após o sucesso de ambos Pale Moonlight Theatre e Six Gun Theatre, ele também criou "Dark Jungle Theatre" (Apresentado por 'Princess Omaka') com filmes clássicos da selva e depois "Who Dunit Theatre" (apresentado por 'Spurlock Holmes') primeiros filmes de detetive com personagens como Charlie Chan, Sherlock Holmes, etc. Depois de "Who Dunit Theatre", ele criou o FrightMare Theatre, que mostrou mais filmes de terror "B"; depois disso ele voltou sua atenção para a programação infantil e criou o "Circo de Kartoon" com o conhecido mágico Dal Sanders e Boopsie, o Palhaço; (Atualmente com 52 episódios); depois "Kartoon Festival" com 26 episódios e finalmente "Clutch and Friends" com 53 episódios.
