Nobuaki Shimamoto (ou Shimmy, como a Austrália gosta carinhosamente de chamá-lo) nasceu em Toyko, Japão. Ele deixou a família aos 15 anos, sendo morador de rua por alguns meses. Ele não conseguiu encontrar um emprego devido ao seu status de menor, mas mudou sua sorte quando conheceu o dono de um restaurante que lhe ofereceu emprego e comida. A partir daí, foi assim que sua vida começou e ele aprendeu o verdadeiro valor do pragmatismo e do otimismo desenfreado. Todas essas experiências de vida o levaram a se mudar para Sydney, Austrália, em 2003.
Pouco depois de Nobuaki se mudar para Sydney, ele viajou para Melbourne. Ele conheceu alguns cineastas amadores, com quem se deu bem. Decidiram fazer um curta-metragem, utilizando-o como personagem principal. Meio ano depois, em 2004, ele recebeu um telefonema declarando a conclusão do roteiro. Ele voltou para Melbourne e filmou o curta; isso desencadeou sua nova carreira como ator na indústria cinematográfica.
Embora Nobuaki fosse apenas um ator ocasional em Sydney, ele conseguiu muitos trabalhos extras para "The Wolverine" (2012). Contando sua primeira experiência em um grande sucesso de bilheteria de Hollywood, ele se sentiu muito sortudo por estar no set ao lado do diretor James Mangold e Hugh Jackman. Seu espanto e paixão por um ambiente de tão grande escala galvanizou a abordagem de Nobuaki em relação à atuação e à indústria cinematográfica. Ele mudou-se para filmes estelares como "The Railway Man" de Jonathan Teplitzky (2012), "Unbroken" (2013) com Angelina Jolie e Christopher Sellers '"A Prince" em 2013, bem como a série de TV "A Place to Call Home "with Ian Barry (2012)," Atomic Kingdom "(2013-2014) com Jimikpop Pictures, curtas como" 2 Graves "de Martin Grman (2012) e Nathan Colquhoun" Abandoned "(2014) apenas para citar alguns.
Enquanto isso, Nobuaki vinha treinando há muito tempo no uso de armas tradicionais japonesas, como o Battou Jutsu. Em 2015 ele começou Kyokushin Karate, parkour e acrobata a fim de complementar e melhorar suas habilidades de atuação. Na verdade, atuar se tornou algo sem o qual ele não consegue viver, tanto quanto respirar.
