Ian St. Martin nasceu em San Jose, Califórnia. Ian começou a atuar aos 16 anos, com seu primeiro papel como dono de um cachorro para um filme de treinamento para cães. Ele estudou Teatro na faculdade e em 2011 se mudou para Nova York para seguir sua carreira. Em suas primeiras duas semanas na cidade, ele reservou um trabalho de fundo para uma série na web, e logo depois se viu apresentando-se em um show de comédia off-off-Broadway. No ano seguinte, ele começou a reservar vários papéis na televisão e se tornou um ator sindical em 2012.
Depois de alguns anos em Nova York, ele fez uma pausa na vida da cidade e trabalhou no exterior em navios de cruzeiro como apresentador de entretenimento e personalidade de palco. Não demorou muito para ele perder a emoção de se apresentar para a câmera e voltou para a Califórnia para continuar atuando.
Ian reside em Los Angeles com seu noivo e é membro do SAG-AFTRA.
