Nascida em Sydney, filha de pai francês e mãe australiana, Emilie frequentou escolas bilíngües na França, Los Angeles e Houston, antes de se estabelecer em Sydney em 2001. Estudou na Academia Australiana de Artes Cênicas (WAAPA) e no Conservatoire National Supérieur d'Art Dramatique de Paris (CNSAD) sob os renomados professores Daniel Mesguish, Jean Damien-Barbin e Chris Edmund. Em 2015, Emilie ganhou a segunda colocação na 'Heath Ledger Scholarship' com juízes como Rose Byrne, Ben Mendelsohn, Vince Vaughn e Laray Mayfield.
