Matthew Steven Gambell nasceu em Ipswich, Inglaterra. Enquanto estudava na Kesgrave High School & Sixth Form, Matt se interessou em seguir carreira em cinema trabalhando em muitos curtas-metragens e esboços com seus amigos. Em 2012, ele começou a estudar Produção de Mídia na Universidade de Lincoln e aumentou ainda mais sua experiência na direção de filmes.
Durante seu tempo na Universidade, Matt ingressou na University of Lincoln Filmmaking Society. O grupo se reunia a cada semana e participava de desafios de filmagem, compartilhava e discutia técnicas e construía uma rede para o ofício. Em seu segundo ano, Matt tornou-se membro do comitê antes de se tornar vice-presidente em seu terceiro ano.
Foi graças aos contatos que ele fez, e seu tempo gasto com a Filmmaking Society que ele iria mais tarde dirigir seu primeiro longa-metragem "What Goes Up", que ele co-escreveu e co-produziu com Andrew Coates. Era uma produção orçamentária quase nula, que obrigava Matt a produzir muitos dos elementos em espécie de amigos e familiares para ter sucesso. Após a conclusão, o filme ganhou aclamação da crítica, ganhando o prêmio de Melhor Romance no London Film Awards em 2014.
Foi o seu sucesso de "What Goes Up" e sua capacidade de trabalhar dentro de um orçamento tão pequeno que lhe valeu o papel de direção em "Milk and Honey" em 2016.
Matt atualmente reside em Brighton, no Reino Unido. Onde ele trabalha em projetos de produção adicionais para sua empresa GSProductions Ltd.
