Ernesto del Cañal nasceu em Havana, Cuba. No ano 2000, ele começou a trabalhar na televisão cubana, estrelando a série "The Little Fugitives". Ele se formou em 2012 no Instituto Superior de Artes de Havana (ISA) com um diploma de primeira classe em Atuação.
No teatro, trabalhou com o produtor e diretor britânico Stephen Bayly ('Spoon River', 'Blue / Orange', 'Bent') e com o roteirista e diretor Roland Schimmelpfennig ('The Street of the Ants', 'Hoje à noite tudo será diferente ').
Atuou em filmes como "La Partida", dirigido por Antonio Gens, "Pappa", dirigido por Bob Yari, "Yunaisy" e "Four Doors", dirigido por Juan Pablo Daranas, "Vientos de La Habana" e "Four Seasons in Havana". dirigido por Felix Viscarret e 'Blue Fish', dirigido por Aram Vidal.
Ernesto del Cañal mora na Cidade do México desde 2016.
