Modelo, atriz, apresentadora de televisão e blogueira, os looks exóticos de Ana Sofia não podem passar despercebidos. Com a idade inicial de 14 anos, ela foi descoberta por uma agência modelo de Nova York e mais tarde mudou-se para Nova York para prosseguir uma carreira no circuito internacional da moda, passando do sucesso regular da menina para a moda mundial em um piscar de olhos. Ao longo dos anos, ela apareceu em inúmeras campanhas publicitárias, como a campanha de Benetton que trouxe sua fama e que foi seguida pelas campanhas MAC e Victoria's Secret. Ela fez editoras de moda para Marie Claire, Glamour, Cosmo Girls e muitas outras publicações de renome, e percorreu a pista para Narciso Rodriguez, Perry Ellis e Baby Phat, entre outros designers. A atitude amigável e o carisma de Ana Sofia ganharam o lançamento do MTV Portugal em 2012, tornando-se o novo VJ do canal. Em 2014, ela lançou seu próprio blog, O Universo da Ana Sofia (mais tarde renomeado e mudou-se para pernoasofasofia) e se tornou o apresentador do programa "A Minha Vida Dava um Blog" para SIC Mulher. No mesmo ano, recebeu os Prêmios Sophia, os prêmios nacionais de cinema de Portugal. No final de 2014, Ana Sofia entrou no mundo da atuação com o papel principal no programa de TVI "A Única Mulher", mostrando quão versátil e talentosa ela é.