Emily é natural de Nashville, TN, embora tenha passado seus anos de ensino fundamental e médio em Chattanooga, onde frequentou a Escola Preparatória de Meninas. Depois de se formar no Rollins College em Winter Park, Flórida, Emily passou alguns anos em educação artística antes de se mudar para a Califórnia. Seu papel de protagonista como Megan em "The Chosen", estrelado por Kian Lawley, ganhou sua atenção nacional e ajudou-a a conseguir uma aparição no Wet Hot American Summer: Primeiro Dia do Acampamento. Ela mora em Los Angeles com seu amado cachorro Muppet, Berkley.
