Joe Gallina nasceu em Suffolk, Inglaterra, filho de pai americano de ascendência siciliana e mãe inglesa. Ele cresceu no campo, amando o campo e cavalgando. Ele frequentou a Pennsylvania State University antes de decidir se concentrar em sua carreira de ator em Londres.
Em 2016 ele foi escalado para Kingsman; O Círculo Dourado ao lado de Mark Strong. Em 2020, ele ganhou um papel coadjuvante no episódio da série Urban Myths 'When Barbara Kissed Joan' ao lado de Katheryn Ryan e Jessica Barden. Ele seguiu com papéis em filmes independentes, Creatures and Decrypted.
Joe tem um grande amor por atividades físicas e ao ar livre, ele gosta de equitação, artes marciais, paraquedismo e caminhadas.
