Cat Elliott nasceu e foi criado em St. Louis, Missouri. Depois de receber um diploma de bacharel em jornalismo pela Universidade de Missouri, Cat se mudou para LA, onde mudou sua carreira para atriz, após reservar um comercial da Honda no primeiro mês de vida em LA. Desde então, ela se aventurou na TV e no cinema. Ela estrelou como Tina Perkins em "Justiça Suprema" da NBC, assim como apareceu em vários curtas-metragens independentes. Depois de se destacar em muitos curtas cômicos, Cat mergulhou em papéis mais dramáticos, como a amante grávida em um artigo de época intitulado "The Mistress".
