Anjelica Hymel é uma atriz de Austin, TX, que se mudou para Los Angeles, CA para seguir carreira no cinema. Aos 5 anos, Anjelica foi finalista em uma competição de passarela para a Model Search America. Em Austin, ela trabalhou com empresas premiadas como Vortex Repertory Co. e Twitchy Dolphin flix. Na mesma época, ela estrelou um curta premiado para SXSW. Em 2009, ela ganhou o prêmio de Melhor Atriz Coadjuvante no concurso One-Act Play de TX Hill Country por seu papel em "Over the River and Through the Woods".
Ela produziu / escreveu uma websérie sobrenatural chamada The Dark Room, atualmente em streaming.
Ela estudou com Rob Adams no Actors Workshop, filial de Hollywood e recentemente recebeu um certificado da Sundance Collaboration por se destacar em Roteiro de Terror e Thrillers Psicológicos.