Dempsey Bryk é um ator americano / canadense, nascido de atores Greg Bryk e Danielle Bryk em Nova York, NY. Ele cresceu em Toronto, Ontário, e como uma criança Dempsey foi um boxeador competitivo, colocando em primeiro lugar o Ontário Bronze Luvas; Jogador de futebol, competindo em Europa; debater; E matemático, mas foi caracterizado também em mostras da renovação da família tais como "um Bryk em um tempo" e "casa de Bryk."Dempsey foi presidente da escola e obteve um IB e um diploma OSSD no ensino médio. Depois de se formar, ele cursou a University of Western Ontario em bolsa de estudos com uma aceitação AEO para a Richard Ivey School of Business por apenas um ano, antes de partir para Nova York para estudar atuação. Ele estudou Meisner atuando no Bairro Playhouse Acting Conservatory. Apenas meses depois de se formar, ele foi lançado em "Mary Kills People", "Saving Hope" e como ator convidado em "Heartland", e também escreveu, co-dirigindo, produzido e estrelou em sua peça "Oh loves a girl" Off-Broadway em Nova York (NYNW teatro fest).
