Tiffany Carlson é uma atriz canadense nascida em Medicine Hat, Alberta, filha de seus pais, Rick e Michele. Desde muito jovem, Tiffany sabia que queria ser atriz. Ela estava fortemente envolvida em todas as suas produções de drama de ensino médio e outras apresentações de teatro local. Isso a levou a continuar seus estudos de atuação no pós-secundário, onde se formou no Programa de Diploma em Artes Cênicas e Criação no Red Deer College, com honras. Durante seu tempo aqui, ela pôde ser vista em muitas das produções da RDC, incluindo "Sonho de uma noite de verão", onde interpretou o papel de Helena Nedar. Em 2013, ela se mudou para Toronto, Ontário, para estudar na Toronto Film School, onde mais tarde se formou em seu Programa de Diploma em Atuação em Cinema, Televisão e Teatro, também com honras. Ela então fez sua estréia no cinema com o curta-metragem "Número Desconhecido". Desde então, ela foi vista em vários projetos independentes e curtas-metragens, incluindo "Who Am I", "That's Life" e "Infinity".
Tiffany está atualmente em pré-produção para a segunda temporada da série web, "Save Room for Dessert", que ela escreveu, co-dirigiu e estrelou (4 de julho de 2018). Todos os 8 episódios da primeira temporada estão disponíveis para assistir no YouTube.
