Beltoise começou sua carreira de corrida como um campeão de moto Francês, vencendo 11 títulos em apenas cinco anos, antes de se mudar para carros de corrida. Ele começou sua carreira de Fórmula 1 (F1) corridas em 1966, mas não entrou em F1 em tempo integral até 1968. Beltoise correu sem muito sucesso até sua bem merecido e bem-julgado vitória na chuva em 1972 Monaco Grand Prix . Era para ser a sua única vitória na F1, no entanto, ele teve uma carreira muito bem sucedida, mais tarde, na série de Carros de Turismo Francês.
