Toni Bestard é formado pela Escola de Artes de Mídia e Cinema de Madri (TAI). Ele está envolvido em artes da mídia desde 1999 como diretor, roteirista e produtor. Ele teve uma longa carreira em curtas-metragens, recebendo mais de 150 prêmios espanhóis e internacionais por seu trabalho. Dois de seus curtas-metragens, "Baggage Claim" (2006) e "The anonymous Charon" (2007), foram indicados ao prêmio Goya de Melhor Curta-Metragem (Spanish Academy Awards). Além disso, "Foley Artist" (2013) foi finalista no Spanish Academy Awards. Seu primeiro longa-metragem foi "The Perfect Stranger" (2012), estrelado pelo ator irlandês Colm Meaney, e foi selecionado em festivais internacionais como Busan (Coréia do Sul), Seminci (Valladolid), Palm Springs (EUA), Shanghai International Film Festival (China ), entre outros. Ganhou vários prêmios, como o Melhor Longa-metragem Internacional em Galway Film Fleadh (Irlanda). "Eu sou seu pai" (2015), seu segundo longa-metragem, foi indicado ao Oscar de melhor documentário nos 30 Goya Awards (Espanha) e estreou no Festival Internacional de Cinema de Sitges.
Além de sua carreira no cinema, Toni Bestard leciona em várias escolas de cinema em Mallorca (Espanha).