Nascido em pais húngaros / russos em Chicago, Illinois, ele mostrou um talento dramático desde cedo. Aos 10 anos, ele era um violinista talentoso. Ele teve um amor pela música toda a sua vida, dirigindo a ópera e se tornando um cantor mais tarde na vida. No início dos anos 60, ele formou uma revista de teatro de comédia em Cleveland, juntamente com Avery Schreiber chamado "The Party". Blau foi extremamente ativo no teatro de Los Angeles na década de 1960, produzindo, dirigindo e atuando em novas produções dinâmicas de John Dos Passos, Williams Tennessee, Eugène Ionesco e Samuel Beckett, sempre a resenhas brilhantes. Emigrando para Israel, Blau atuou e co-escreveu os lendários programas de televisão As Aventuras de Scooterman (1972) e O Incrível Mundo do Dr. Halfbaked (1972). Os shows foram pioneiros na televisão educacional israelense, e ainda são amados e lembrados por mais de uma geração de israelenses que cresceram aprendendo inglês com eles. Os shows também contaram com um jovem Gary David Goldberg, que produziu Family Ties (1982) e Spin City (1996). Blau faleceu em Nova York em 12 de abril de 1979, sobrevivido por sua esposa Lois e seu filho e filha.
