Adam Jared Brody nasceu e foi criado em San Diego, Califórnia, filho de Valerie Jill (Siefman), artista gráfica, e Mark Alan Brody, advogado.Seus pais, ambos originários de Michigan, são ambos de famílias judias (da Rússia e da Polônia).Adam passou muito de sua adolescência saindo com seus amigos, se divertindo e surfando.Após a formatura, ele convenceu seus pais a permitir que ele frequentasse a faculdade em Los Angeles.No entanto, em vez de se matricular na escola, ele contratou um treinador de atuação, assinou com um gerente de talentos e logo conseguiu o papel principal no filme da semana da NBC, Growing Up Brady (2000), interpretando Barry Williams (Greg Brady).Logo depois, Brody foi escalado como o protagonista, Zack Altman, na série da MTV Much Ado About Whatever (2001).Seus créditos na televisão também incluem o papel recorrente de Coop em Once and Again (1999), da ABC;um papel recorrente como Dave Rygalski em Gilmore Girls do The WB (2000);e papéis de destaque em Judging Amy (1999), Family Law (1999) e Smallville (2001).Brody então estrelou a série da Fox The O.C.(2003), interpretando Seth Cohen, que o tornou famoso.
Além de estrelar a comédia Grind (2003), os primeiros créditos no cinema de Brody incluíram um papel menor no thriller The Ring (2002), um papel principal no drama Missing Brendan (2003) e papéis coadjuvantes no filme de ação Mr. & Mrs. Smith (2005) e a comédia dramática Thank You for Smoking (2005). Ele então estrelou a comédia romântica In the Land of Women (2007) com Kristen Stewart e Meg Ryan, e apareceu na sequência Scream 4: Deleted and Extended Scenes (2011), e o sucesso artístico Damsels in Distress (2011). Também na década de 2010, ele teve papéis memoráveis na dramédia Procurando um Amigo para o Fim do Mundo (2012), a comédia de super-heróis Shazam! (2019) e o filme de terror satírico Shazam! (2019), os dois últimos filmes particularmente aclamados. Ele começou a década de 2020 estrelando Promising Young Woman (2020) e uma pequena parte no thriller sombrio Promising Young Woman (2020), que foi indicado ao Oscar de Melhor Filme.
