Formou-se em arqueologia na Universidade de Bristol e, no último ano, fez o curso de mosteiros de Mick Aston. Foi quando ela estava trabalhando em seu doutorado que Mick a convidou pela primeira vez a fazer algumas escavações para a Time Team. O primeiro programa que ela fez foi um mosteiro que estudava chamado Templecombe, em Somerset (gravado em 1995). Jenni concluiu seu doutorado em 2000 e formou-se como Dra. Butterworth em julho de 2001. Além de cavar em escavações, ela também é uma das pessoas que lê o e-mail que recebe e faz várias pesquisas pré-escavação, incluindo a visita a sites em potencial, reunindo informações antes de as gravações.