Kathy Najimy nasceu e cresceu em San Diego, Califórnia. Ela é filha de Samia (Massery) e Fred Najimy, um funcionário dos correios, ambos descendentes de libaneses. Kathy frequentou a Crawford High School e começou sua carreira no cinema no início dos anos 90, com vários papéis menores. Kathy conseguiu seu papel de destaque como "Irmã Mary Patrick" em Sister Act (1992). Ela reprisou este papel em 1993 no Sister Act 2: Back in the Habit (1993). Ela é mais conhecida como a voz de "Peggy Hill" em King of the Hill (1997).
Kathy vive em Los Angeles com seu marido, o ator / cantor Dan Finnerty (Dan Band) e sua filha Samia Najimy Finnerty.
