Um dos mais conceituados cinematógrafos contemporâneos. Ele nasceu na Espanha, mas mudou-se para Cuba aos 18 anos para se juntar ao ex-pai anti-franco. Em Havana, ele fundou um cineclub e escreveu resenhas de filmes. Então, ele passou a estudar em Roma no Centro Sperimentale. Ele dirigiu seis curtas em Cuba e dois em Nova York. Após a revolução cubana de 1959, ele retornou e fez vários documentários para o regime de Castro. Mas depois de dois de seus curtas (Gente en la playa (1960) e La Tumba Francesca) terem sido banidos, ele se mudou para Paris. Lá ele se tornou o cameraman favorito de Éric Rohmer e François Truffaut. Em 1978, ele começou sua impressionante carreira em Hollywood. Em seus últimos anos, ele co-dirigiu dois documentários sobre a situação dos direitos humanos em Cuba: Improper Conduct (1984) (sobre a perseguição de gays) e Nadie escuchaba (1987). Ele filmou vários comerciais de prestígio para Giorgio Armani e Calvin Klein. Nestor Almendros morreu de câncer.
