Mark-Paul Gosselaar nasceu em 1 ° de março de 1974 em Panorama City, Califórnia. Seu pai, Hans Gosselaar, holandês, descendente de judeus alemães e holandeses, era supervisor de fábrica da Anheuser-Busch. Sua mãe, Paula (van den Brink), é de ascendência holandesa-indonésia; ela trabalhava como aeromoça. Seus pais são divorciados. Ele tem um irmão mais velho, Mike, e duas irmãs mais velhas, Linda e Sylvia. Em 1989, após uma carreira com pequenos filmes e comerciais, Gosselaar estreou no sucesso adolescente Saved by the Bell (1989), coestrelado por Tiffani Thiessen que interpretou sua namorada, Kelly Kapowski, durante todo o show. Os personagens acabaram se casando após o show e seu spin-off, Saved by the Bell: The College Years (1993), encerrou a produção.
Ele estrelou com Geena Davis em Commander in Chief (2005) para o produtor executivo Steven Bochco, com quem também trabalhou quando estrelou como o detetive John Clark no drama aclamado pela crítica de Bochco NYPD Blue (1993). Outros créditos televisivos de Gosselaar incluem filmes para TV Atomic Twister (2002), The Princess & the Marine (2001), For the Love of Nancy (1994), Saved by the Bell: Wedding in Las Vegas (1994), She Cried No (1996), Dying to Belong (1997) e Born Into Exile (1997).
No grande ecrã, Gosselaar apareceu em Dead Man on Campus (1998), bem como nos filmes independentes Beer Money (2001) e Sticks and Stones (2008).
Em 2019, Mark-Paul começou a estrelar o programa Mixed-ish (2019). Ele voltou como coadjuvante no renascimento Saved by the Bell (2020), com Mitchell Hoog como filho.
Os interesses esportivos de Gosselaar incluem ciclismo, motocross e automobilismo. Ele também é um piloto ávido. Gosselaar mora fora de Los Angeles. Ele se casou com a modelo Lisa Ann Russell em 1996 em Maui, Havaí. Os dois se divorciaram em 2011. Em 2012, ele se casou com a publicitária Catriona McGinn. Ele tem dois filhos com Lisa e dois filhos com Catriona.