Perry Sheehan Adair nasceu como Margaret Sheehan no Brooklyn, Nova York, em 17 de agosto de 1921. Depois de se formar na St. Brendan's High School, ela cursou uma faculdade de administração e iniciou sua carreira profissional como modelo John Robert Powers na cidade de Nova York . Ela se mudou para Hollywood em 1949.
Perry teve vários pequenos papéis na RKO, Columbia e Paramount Pictures antes de assinar um contrato de sete anos com a MGM em 1950. Perry apareceu em mais de 50 filmes como um membro do elenco de apoio, alguns dos quais estão listados em seus créditos IMDb . Ela era uma garota oficial do Corpo de Fuzileiros Navais dos EUA durante a Guerra da Coréia. Em 1955, ela trabalhou como modelo para cosméticos Max Factor.
Em 3 de junho de 1957, Perry se mudou para Las Vegas quando se casou com J. Carlton Adair, que era co-proprietário do Las Vegas Dunes Hotel and Casino. Eles tiveram duas filhas, Susan e Valerie.
No Dunes, ela produziu, escreveu e estrelou "Noon at the Dunes", um talk show ao vivo que era transmitido todos os dias do Dunes Hotel em uma rede local. O programa mais tarde se tornou o programa de Perry Sheehan Adair e foi ao ar no Canal 8. Perry estava muito envolvido com o trabalho voluntário, principalmente com as atividades do Screen Actors Guild. Ela serviu como presidente do Screen Actors Guild (filial de Nevada) e como membro do Conselho de Diretores Nacional da SAG. Ela também atuou em várias organizações de caridade. Ela ocupou cargos como diretora do Opportunity Village, como diretora do St. Jude's Women's Auxiliary, como membro fundador e oficial da Assistance League of Las Vegas e como presidente do St. Anne's Hospital Auxiliary em Los Angeles.
Entre criar duas filhas e seus esforços filantrópicos, Perry também continuou a trabalhar como atriz. Sua primeira aparição na tela foi em 1951 no curta One Wild Night (1951). Embora alguns de seus papéis subsequentes não tenham sido creditados, quando ela trabalhou, ela trabalhou com grandes estrelas. Em 1952, ela interpretou uma enfermeira em "Your For Me", estrelado por Peter Lawford, Jane Greer e Gig Young. Também em 1952, ela apareceu como secretária em Washington Story (1952), estrelado por Van Johnson e Patricia Neal.
Em 1953, Perry recebeu o sexto faturamento como Tenente Laurence em "Battle Circus", estrelado por Humphrey Bogart, June Allyson e Keenan Wynn. Houve mais sete papéis não creditados entre 1953 e 1954. Em 1954, ela interpretou uma dama de honra em "The Long, Long Trailer" dirigido por Vincente Minnelli e estrelado por Lucille Ball e Desi Arnaz. Em 1979, Perry interpretou a Sra. Phillips em "The Electric Horseman", estrelado por Robert Redford e Jane Fonda. Ela apareceu em todos os três episódios da minissérie "Lucky Chances" em 1990 como a secretária do tribunal. Sua última aparição na tela foi como Mrs. Bindle em "The Entertainers" (1991), estrelado por Bob Newhart.
Seu marido, J. Carlton Adair morreu em 6 de setembro de 1993 e Perry continuou a viver em Las Vegas até sua morte aos 95 anos em 6 de março de 2017. Sobrevivendo a ela estavam suas duas filhas Susan e Valerie, e duas irmãs, Emily Arena e Esther Tansey.
