Araki Shinobu nasceu em 1891 em Niigata. Ele passou a primeira parte de sua vida em uma pequena companhia de teatro itinerante e se apresentou em Asakusa, antes de se juntar a Nikkatsu Mukojima em 1921, entrando no mundo da atuação pela primeira vez. Ele começou aparecendo nos dramas Shinpa Futari Shizuka (Duas Pessoas Silenciosas) e Yabure Shamisen antes de se mudar para Kunikatsu, onde ele assumiu cargos de apoio em Aijo no Kiwami e Wakaki Tsuma no Shi (Morte da Jovem Esposa). Mudando-se para Makino em 1924, Araki estrelou ao lado de Mikasa Mariko e Eshima Chikako em filmes como Komyo no Mae ni (Antes da Glória) e Haru no Uta. Ele também co-estrelou com Akashi Ushio em Onai wo Toshite e Takada Minoru em Kamen, além de receber ótimas críticas por seu papel de protagonista maravilhoso como Masakichi, o batedor de carteiras em Hono no Naka ni. Voltando a Makino, ele desempenhou o papel de Enzo de Nikko no protagonista Akchi Yama Arashi de Ichikawa Utaemon, assim como co-estrelando com Makino Tomoko em Eijigoroshi. Araki mudou-se para o Shinko Cinema em 1931, onde fez uma performance convincente como o pai de Mori Shizuko em Tetsu no Hanawa, além de assumir o papel de Togo Heihachiro em Togo Sakazuki, protagonista de Oki Etsuji. Ele também deu um excelente desempenho como Senhor Munakata Omi em Tengoku Kaijo, um filme em que ele fez um ator convidado desempenho para Kan Productions, bem como o chefe de gangue mal Okamuraya Otokichi em Matsugoro Karasu, Kawai Jinzaemon em katsujinken Araki Matauemon e Senhor Yagyu Tajima em Yagyu Nigaigasa. Desde o Período Taisho (1912-1925) até o período pós-guerra, ele se apresentou em uma ampla gama de filmes, onde foi reconhecido por seus papéis como homens idosos.