Maurice Baquet é um homem multitalentoso: violoncelista talentoso (1º prêmio no Conservatoire de Paris), esquiador (membro da Seleção Olímpica Francesa de 1936), alpinista (talento usado em vários filmes, incluindo 'Premier de Cordée'). Ele atraiu a atenção do poeta 'Jacques Prevet' quando andava de bicicleta, segurando seu violoncelo, e logo se juntou ao famoso grupo de teatro Octobre de Prevert. Os filmes seguiram rapidamente e ele se tornou o favorito do público francês.
Atuou em vários campos, fora do cinema: show one-man, music-hall, operetas (a maioria com Luis Mariano; uma delas foi filmada - Andalousie (1951). Ele apareceu na Broadway ('Minha tia' pena ', com Liliane Montevecchi), e nos palcos londrinos, grande amigo do famoso fotógrafo Robert Doineau, escreveu "Ballade pour violoncelle et chambre noire" adornada com magníficas fotos suas de Doisneau.