Sarah começou como atriz aos 4 anos com o cineasta americano Bob Swaim no programa Maître Da Costa (1997) em 1994, estrelado por Christoph Waltz.
Ela estudou no Studio Jack Garfin e no Cours Florent em Paris. Sarah também pratica piano, violão e também dança.
Em 2008, ela representou a cidade de Paris no concurso de concurso Miss França.
Ela foi notada no videoclipe de David Lynch 'Good Day Today' e por sua participação na série francesa Spiral (2005).
Seus filmes Shadows of a Stranger (2014) e 'Aversion' serão lançados em breve.
